Уменьшение употребления соли на 1 грамм в сутки может спасти 4 млн жизней к 2030 году

В Китае в среднем человек употребляет 11г соли ежедневно. Эта цифра вдвое превышает норму, рекомендованную местным министерством здравоохранения. Китайские ученые проанализировали возможную пользу от различных вариантов сокращения употребления соли. Оказалось, что отказ от 1 г соли снижает АД на 1,2 мм рт ст.